以下是:紫薯面粉欢迎来电咨询的产品参数
产品参数 产品价格 电议 供货总量 不限 运费说明 3 产地 山东 品牌 乐农 发货期限 当天 类型 紫薯粉 紫薯面粉欢迎来电咨询,四川省广安市乐农食品有限公司专业从事紫薯面粉欢迎来电咨询,联系人:马经理,电话:0527-88266888、17768165506,QQ:1779908777,发货地:万善乡南王段村发货到广安,以下是紫薯面粉欢迎来电咨询的详细页面。 四川省,广安市 广安历史悠久,自北宋开宝二年(969年)取“广土安辑”之意设广安军,“广安”之名沿袭至今,于1998年7月撤地设市。广安是重庆都市圈北部副中心城市,是改革开放和现代化建设的总设计师邓小平同志的家乡,拥有“伟人故里、滨江之城、川东门户、红色旅游胜地”四张名片,市内有国家5A级旅游景区邓小平故里等风景名胜。广安市培育了以数学家何鲁、革命先烈许建业等为代表的一大批专家学者、仁人志士。文化底蕴深厚,孕育了云童舞、岳池灯戏等独特民俗风情,获得全国文明城市、国家园林城市等殊荣。2022年,四川省人民政府明确广安建设四川自贸试验区协同改革先行区。
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制作过程:
低粉和紫薯粉混合过筛2遍。
清水加玉米油用蛋抽搅拌均匀。
加入粉类,用蛋抽不规则地拌至无干粉状态。
加入6个蛋黄,用蛋抽搅拌均匀成细腻的蛋黄糊,可以划圈搅拌。
把6个蛋白放入无油无水的盆中,加入盐、白醋,分三次加入白砂糖,用电动打蛋器中速打至直立的小尖角状态后,再低速打1分钟。打蛋白的同时预热烤箱,温度设定为180度。
取三分之一蛋白糊,加入蛋黄糊中,用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均匀,勿划圈搅拌。
把做法6倒回装蛋白糊的盆中,继续用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均匀,勿划圈搅拌。
适用范围
为什么选择我们
红薯蒸熟做成红薯泥
面粉、紫薯粉、红薯泥倒入盆中,加少许白糖混合均匀,酵母用温水化开,倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅匀,搅成棉絮状
.用手将面粉揉成光滑的面团,封上保鲜膜,放入温暖处发酵
发酵到2倍大的面团,用手指按压后不回缩即可
.面粉倒入盆中,加入酵母、白糖、水,用筷子搅拌成棉絮状
用手将面粉揉成光滑的面团,封上保鲜膜,放入温暖处发酵
发酵到2倍大的面团,用手指按压后不回缩即可
.在揉面垫上撒上干面粉,将面团揉搓,排空气体
将两个面团分别搓成长条,分割成大小均匀的剂子,紫色剂子稍小点
白色剂子擀成薄圆形,紫色剂子揉圆
取一块白色面皮,把紫色面团放在白面团里
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